læs højt
|
Ingredienser
- 500 g hambugerryg
- 2 løg
- 2 dl løse ris
- 1 tsk. Salt
- 3,5 dl vand
- 1 ds ananas ( 375 g )
- 2 dl fløde
- 1/2 tsk støt ingefær
- 1 spk sød sennep
Tilberedning
Varm ovnen op til 225˚. Skær løgene i tern og hamburgerryggen i tynde skiver. Kom ris, løg, salt og vand i et ovenfast fad. Læg hamburgerryg ovenpå. Dæk med folie og stil det midt i ovnen i 30 minutter. Afdryp Ananasen bland det med sennep og fløde. Hældes over risene og sættes i ovnen igen i ca. 15 – 20 minutter til retten er gylden.